子供ご飯の日 カレー編
2008年 04月 27日
昨日は4月の子供ご飯の日
子供が大好きなカレーです
もちろん肉無しの、マクロビカレーです
肉の変わりにまっちゃのリクエストで油揚げを入れました
まっちゃが大好きなジャガイモを切っています
テルはあっという間に人参と新玉ねぎを切り終わり
炒め始めました
手際がいい二人で、あっという間にできました!
油揚げがいい感じにコクを出していて、おいしいです
5合炊いた玄米が無くなってしまいました
恐るべし、兄さん達の胃袋・・・・
「端境期」って知ってますか?「はざかいき」と読みます
一年で野菜が一番少ない時期のことです
冬野菜は花や種を作るために養分を取られて食用にならず
ある程度気温の高い日が続かないと夏野菜が収穫できないのです
普通のスーパーはそんなの関係ねえ!で品揃え豊富な野菜が並びます
でも、私が利用している有機野菜の宅配では、端境期を実感します
今週は2種類の野菜しか届きませんでした
畑は今、ナスやきゅうりの定植が始まっていますね
我が家でも来週末にナス、きゅうり、トマトを植える予定で
主人が土を作っています
さて、2種類の野菜じゃ我が家の胃袋たち子供達が収まらないので
市場に出かけました
ジャ~~ン
思いっきり買ってしまいました
今日のスペシャル品はコチラ↓
京都産 たけのこ2本 350円
山盛りの一寸豆(ソラマメ) 300円
一寸豆はフライパンで塩を振ってさやごと両面焼いて頂きました
豆が甘くて びっくりです! おいしい!!
茹でると、独特の臭いがあるけど、焼くと全然匂いがしません!
そらまめくんのベットですね
子供が大好きなカレーです
もちろん肉無しの、マクロビカレーです
肉の変わりにまっちゃのリクエストで油揚げを入れました
まっちゃが大好きなジャガイモを切っています
テルはあっという間に人参と新玉ねぎを切り終わり
炒め始めました
手際がいい二人で、あっという間にできました!
油揚げがいい感じにコクを出していて、おいしいです
5合炊いた玄米が無くなってしまいました
恐るべし、兄さん達の胃袋・・・・
「端境期」って知ってますか?「はざかいき」と読みます
一年で野菜が一番少ない時期のことです
冬野菜は花や種を作るために養分を取られて食用にならず
ある程度気温の高い日が続かないと夏野菜が収穫できないのです
普通のスーパーはそんなの関係ねえ!で品揃え豊富な野菜が並びます
でも、私が利用している有機野菜の宅配では、端境期を実感します
今週は2種類の野菜しか届きませんでした
畑は今、ナスやきゅうりの定植が始まっていますね
我が家でも来週末にナス、きゅうり、トマトを植える予定で
主人が土を作っています
さて、2種類の野菜じゃ我が家の
市場に出かけました
ジャ~~ン
思いっきり買ってしまいました
今日のスペシャル品はコチラ↓
京都産 たけのこ2本 350円
山盛りの一寸豆(ソラマメ) 300円
一寸豆はフライパンで塩を振ってさやごと両面焼いて頂きました
豆が甘くて びっくりです! おいしい!!
茹でると、独特の臭いがあるけど、焼くと全然匂いがしません!
そらまめくんのベットですね
by makuro-kazoku | 2008-04-27 15:37 | 子供たち